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AOP et IGP : pourquoi le Bündnerfleisch ne peut-il être séché que dans les Grisons ?
La protection « Swiss Made » n’est pas une question de pure origine, mais de création de valeur stratégique en un lieu défini. La bataille pour le nom « Gruyère…
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Quand un produit peut-il vraiment porter la mention « Swiss Made » et quel est l’intérêt de ce label ?
Le label « Swiss Made » n’est pas un simple gadget marketing, mais un actif stratégique juridiquement défini et protégé, capable d’augmenter le prix d’un produit jusqu’à 50 % selon le secteur….
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